Bananeiras ajudam no tratamento do esgoto de cozinha e lavanderia

À primeira vista, a água usada para lavar louça e roupa, de coloração cinzenta e vestígios de gordura, é algo nojento e difícil de se pensar em jogar nas próprias plantas. Esse “esgoto”, contudo, pode ser um importante insumo para bananeiras e outras árvores frutíferas, além de ajudar na promoção de algo que ainda falta no campo e na cidade: o saneamento básico.

Usada na chamada permacultura, a técnica de utilização mais comum é conhecida como círculo de bananeiras. “É ótimo para resolver o problema da gordura e da matéria orgânica da pia da cozinha. Porque ele funciona como um filtro e não precisaria nem mesmo de uma caixa de gordura”, explica a permacultora especializada em sistemas de reuso de água, Adriana Galbiati.

O sistema é simples: consiste em um buraco de cerca de pouco mais de um metro de diâmetro preenchido com matéria seca (como madeira, cascas de coco, galhos de árvores) que atuam como filtro da água usada na lavanderia e na cozinha. Ao redor, são plantadas as bananeiras e outras espécies de plantas com alto índice de evapotranspiração.

“O custo do círculo pode ser zero. Se você pegar mudas dos vizinhos e abrir a própria área e organizar todo o plantio, pode ser zero”, comenta a Paula Costa, engenheira florestal e co-fundadora da Pretaterra.

Segundo ela, o conhecimento sobre o reuso das águas cinzas, como são chamados os efluentes que não possuem contaminação por fezes e urina (caso da água resultante da lavagem de louça e roupa) ainda é pouco disseminado no meio rural – onde mais falta acesso a tratamento de esgoto. 

“O círculo de bananeiras é muito popular no meio da permacultura e entre pessoas que estão buscando ativamente meios alternativos de saneamento. Agora, entre quem está no meio rural, isso ainda está longe de ser popularizado”, afirma Paula.

O mais comum, conta, é que essa água se misture com o esgoto contaminado por fezes e urina em fossas sépticas comuns ou que até mesmo que seja lançado no solo sem nenhum tipo de tratamento. “Tem algumas tecnologias de saneamento que são muito simples, que a permacultura traz fortemente, e que tinham que ser parte de política púbica e educação generalizada”, defende a engenheira florestal.

Segundo ela, os pés de bananeira usados num sistema de tratamento de águas cinzas podem ter índices de produtividade de 30% a 50% superiores ao registrado em plantações convencionais. “Estamos falando de uma bananeira que está constantemente irrigada e em contato permanente com matéria orgânica”, lembra.

De acordo com Adriana Galbiati, que atua realizando cursos e projetos de saneamento em permacultura, o círculo de bananeiras tem influencia até mesmo na fertilidade do solo ao redor de onde ele é implantada. “Eu já vi caso de sitiante que colocou um círculo de bananeiras perto de casa e todo o pomar numa cota um pouco abaixo do terreno começou a crescer muito rápido beneficiado com a água que estava vindo dali constantemente. Ou seja, você pode restaurar todo um ambiente só com um pequeno ajuste desse”, explica.

Segundo ela, é possível implantar o sistema mesmo em pequenos espaços, tendo ela própria um circulo em frente a sua cozinha. “O pessoal costuma fazer círculos muito gigantescos que não têm necessidade. Ele poder pequenininho, um jardinzinho, uma coisa muito mais simples”, ressalta Adriana.

Ela relata a própria experiência com o sistema. “Eu me divirto manejando o meu, mas sei que quem não tem habilidade com jardinagem a bananeira pode ser algo meio pesado. Por isso é importante escolher uma variedade de banana que seja pequena ou que você consiga maneja, além de colocar outras espécies no sistema, como as plantas que você colocaria normalmente no seu jardim”, aconselha.